Spanyol előételek:
1. Sárgadinnye serrano sonkával 900 HUF.-
2. Fekete kagyló saláta (8db) 800 HUF.-
3. Csípős, fokhagymás olajban sült csíkhal kagylóval 700 HUF.-
4. Csípős, fokhagymás olajban sült garnélarák 700 HUF /db
5. Tenger gyümölcsei saláta kiwivel 1.100 HUF.-
( rizs ágyon tenger gyümölcsei gombával és kiwivel, pikáns paradicsom mártással)
6. Lóbab serrano sonkával fokhagymásan 750 HUF.-
7. Rántott nagy garnéla tejszínes fokhagyma mártásban 950 HUF.-
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Előételek:
8. Tatár beefsteak 1950 HUF.-
9. "Don Felipe" hússaláta 1.100 HUF.-
(jégsaláta, uborka, paradicsom, paprika, kockára vágott sült hús)
10. Füstölt lazac spárgával, borsos vodkás sajtmártással 1.250 HUF.-
11. Libamáj torony 2.500 HUF.-
(ananásszal és szeder pálinkával)
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Spanyol levesek:
12. Hideg, gazdag 'córdoba'-i leves 950 HUF.-
(paradicsomból spanyol sonkával, főtt tojással és tőkehallal)
13. Sütőtökleves fokhagymás toasttal 500 HUF.-
14. Lencsés 'potaje' leves 1.350 HUF.-
(vegyes zöldséggel, kolbásszal és spanyol sonkával)
15. Fokhagymakrémleves serrano sonkával és kagylóval 650 HUF.-
16. Spenót-krémleves sült csirkemell kockával és mandulával 700 HUF.-
17. Roquefortsajt-krémleves chilivel 750 HUF.-
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Levesek:
18. Makói hagymaleves 550 HUF.-
19. Zellerkrémleves 500 HUF.-
20. Magyaros gombaleves 650 HUF.-
21. Marhahúsleves, ahogy a nagyapám szerette..... 900 HUF.-
(marhahúsleves tésztával, marhahússal, külön tormával)
22. Tejfölös vadmalacleves 800 HUF.-
23. Palócleves 950 HUF.-
(tejfölös, kapros, zöldbabos bárányraguleves burgonyával)
Leveseink cipóval is kérhetők +200 Ft
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Vegetárinus ételek:
24. Vegetáriánus paella 1.100 HUF.-
(elkészítési idő min.40 perc - tradicionális spanyol rizses főétel zöldségekkel)
25. Juhtúróval töltött gombafejek rántva snidlinges burgonyapürével 1.550 HUF.-
26. Parajos tócsni édes-savanyú mártással 1.350 HUF.-
27. Mandulás, almás zöldbab mustár mártással burgonyakrokettel 1.350 HUF.-
28. Roston zöldségek grillezett kecskesajttal 1.700 HUF.-
29. 3 féle sajtból rántott sajt (trapista, füstölt, camabert); saláta ágyon 1.900 HUF.-
30. Orso tészta cukkinivel, rozmaringosan citrom héjával és füstölt sajttal 1.300 HUF.-
31. Tavaszi zöldséges spagetti 1.400 HUF.-
(sárgarépa, zöldborsó, cukkini)
32. Burgonyapüré kosárba töltött; csípős, fokhagymás lóbab gombával 1.700 HUF.-
33. Mézes grilezett zöldségek; mézes, fokhagymás mártással;hercegnő burgonyával 1.300 HUF.-
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Spanyol konyha remekei ínyenceknek...
34. Navarrai pisztráng; burgonyapürével 2.300 HUF.-
35. Spagetti csípős, fokhagymás tenger gyümölcseivel 1.700 HUF / fő
36. Tepsiben sült tengeri hal (aranydurbincs); vele sült burgonyával,fokhagymásan, petrezselymes zsemlemorzsával 2.900 HUF.-
(elkészítési idő min 40 perc)
37. Csirkemell roston tejszínes zöldhagyma mártással, laska tésztával 1.800 HUF.-
38.Rák és csirke spíz fokhagymás, petrezselymes olíva olajjal; saláta ágyon 2.300 HUF.-
39. Katalán bárányszelet serranos tepsis burgonyával 3.600 HUF.-
(egyedi fűszerezésű olíva olajban sütött panírozott bárányszelet)
40. Roston fácánmell cumberland módra, narancsos mandulás salátával; hercegnő burgonyával;(ribizli dzsem, citrom, gyömbér) 2.700 HUF.-
41. Bélszín, ahogy Santanderben szeretik... 3.900 HUF.-
(szalonnába göngyölt bélszín rákkal, málnás hollandi mártással; csőben sült burgonyapürével)
42.Homár 1 főre; fokhagymás, petrezselymes olívaolajjal; saláta ágyon, hasábburgonyával
43.Argentín hátszín vagy rostélyos tetszés szerinti mártással; köret igény szerint 4200.-
(borsos vagy gombás vagy roquefort vagy lyonni hagymával)
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Spanyol halételek:
44. Nyelvhal Menuiere módra, burgonyapürével(citrommal és petrezselyemmel) 2.400 HUF.-
45. Valenciai paella (min 2 fő, elkészítési idő min 50 perc) 2.100 HUF.-
(tradicionális spanyol rizses főétel csirke-, sertéshússal és tengergyümölcseivel)
46. Szürke tőkehalfilé roston spárgával, zöldborsóval, kagylóval; burgonyapürével 2.800 HUF.-
47. Sóban sült tengeri hal (márna) friss salátával (elkészítési idő min 40 perc) 1.950 HUF.-
48. Rák spíz (nyárson) hagymás majonézes burgonyával 2.500 HUF.-
49. Tengeri haltál halas krokettel 2.800 HUF.-
(tintahal karikák, sült nagy garnéla, rántott hal, rántott királyrák olló, töltött kagyló)
50. Vajhal málnás hollandi mártással; burgonyapürével 2.600 HUF.-
51. Szépia spíz (baby polip nyárson) galíciai módra; saláta ágyon,fokhagymás majonézes roston burgonyával 1.900 HUF.-
(fokhagymás, chilis, piros paprikás olívaolajjal leöntve)
1.900 HUF.-
52. Lazac-steak, rák és zöldség nyárs kapormártással; burgonyakrokettel 2.800 HUF.-
53. Brokkolis tenger gyümölcseivel töltött palacsinták; saláta ágyon 1.950 HUF.-
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Halételek:
54. Pontyhalászlé 1.250 HUF.-
55. Lazac-steak királyi módra; penne tésztával 2.500 HUF.-
56. Pisztráng magyarosan 2.600 HUF.-
57. Süllő Kárpáti módra; petrezselymes, vajas burgonyával (tejszínes, gombás, kapros mártás rákkal) 2.400 HUF.-
58. Roston fogasfilé paradicsomos, szalonnás forgatott burgonyával 2.450 HUF.-
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Spanyol főételek:
59. Cervantes kedvence röstivel 1.900 HUF.-
(csmell roston sajt mártással, fokhagymás majonézzel töltött, serrano sonkával megszórt roston gombával)
60. Picasso vacsorája; hercegnő burgonyával 2.100 HUF.-
(csirkemellbe göngyölt narancsgerezd és brie sajt rántva; gombás narancs mártással)
60. Tarragonai pulykamell; saláta ágyon 1.900 HUF.-
(roston pmell fokhagymásan, paradicsommal és sajttal csőben sütve)
62. Csípős, paradicsomos penne füstölt csülökkel és füstölt sonkával, sajttal megszórva 1.900 HUF.-
(s. karajra fektetett burgonyapüré sajttal, csőben sütve)
63. Roston sertés szűzérmék ízlé szerinti öntettel; röstivel(borsos, gombás vagy roquefortos) 1.900 HUF.-
64. Rózsaborsban pácolt kacsamell fűszeres őszibarack mártással; burgonyaürével 2.150 HUF.-
65.Marhapofa 'Córdoba'-i módra házi sült burgonyával 2.400 HUF.-
(zöldségekben párolva, kockára vágott zöldségekkel és barna mártásal tálalva)
66.Fél kacsa sült narancs vagy meggy mártással; burgonypürével 2.350 HUF.-
67.Mézes, fokhagymás, joghurtos báránysteak; hercegnő burgonyával 2.950 HUF.-
68.Hátszín paradicsomos erdei gombával; vegyes körettel 2.900 HUF.-
69.Bélszín Flamenco módra; hercegnő burgonyával 3.300 HUF.-
(bevert tojással és gombás sherry mártással)
70.Szarvasgerinc roston, almapürével és birsalma sajttal; burgonyakrokettel 3.500 HUF.-
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Örökzöld főételek:
71. Csirkemell steak roston vitamin ágyon 1.900 HUF.-
(jégsaláta, paprika, paradicsom, uborka)
72. Füstölt tarjával, lilahagymával és füstölt sajttal töltött, rántott pulykamell friss saláta ágyon, hasábburgonyával 1.950 HUF.-
73. Feta sajttal töltött, baconbe göngyölt sertésszűzérme hagymás tört burgonyával 1.850 HUF.-
74. Vidrócky betyárpecsenye 1.900 HUF.-
(s.tarja kolbászos párolt savanyú káposztával, kocka burgonyával fokhagymás szószban)
75. Sonkával, füstölt sajttal és csemege uborával töltött sertés karaj rántva; burgonyakrokettel 1.850 HUF.-
76. Sörivók kedvence hasábburgonyával 1.800 HUF.-
(sertéskaraj velővel és gombával töltve, párizsi bundában kisütve)
77. Brassói csülök (1 személyes) 1.900 HUF.-
(tejfölös, kapros párolt savanyú káposzta; fűszeres héjassal)
78.Csülök Pékné módra vagy parasztosan (2 személyes) 3.800.-
(hagymával és fűszeres héjassal vagy hagymával, szalonnával és fűszeres héjassal)
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Főételek:
79. Almás, sajtos csirkemell; hasábburgonyával és friss salátával 1.850 HUF.-
80. Füstölt csülökkel, póréhagymával töltött rántott pulykamell;házi sült burgonyával 1.900 HUF.-
81.Sertéskaraj roston Jóasszony módra; tócsnival 1.700 HUF.-
(hagymás, gombás,baconszalonnás raguval)
82.Libás Kása 1.700 HUF.-
83.Főtt, füstölt csülök lilahagymával, ecetes tormával; burgonya lángossal 1.900 HUF.-
84.Mangalica tarjából cigánypecsenye; hasábburgonyával 2.300 HUF.-
85.Sült kacsacomb kacsamájjal;párolt lilakáposztával és hagymás tört burgnyával 2.500 HUF.-
86.Roston libamáj lyoni hagymával; buronyapürével 2.900 HUF.-
87.Szürkemarha hátszín zöldségnyárssal, kapor mártással; szalonnás tepsis burgonyával 3.400 HUF.-
88.Báránysteak roston, zöldség nyárssal, rókagomba mártással; burgonyakrokettel 3.300 HUF.-
89.Szarvasgerinc Nagyvadász módra; hercegnő burgonyával 3.300 HUF.-
(pácolt szarvas roston sütve gombás,narancsos, áfonyás mártásban)
90.2. személyes cseréptál......... 4200 HUF.-
(roston csirkemell sajtmártással; sertéstarja kakastaréjjal; bélszín borsos szósszal;
sertésmáj baconnel)
/párolt rizs; hasábburgonya; párolt zöldségek/
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Asztali, egyéni roston sütés
91. Pácolt jércemell 950 HUF.-/fő
- bazsalikomos
- kakukkfűves
92. Pácolt sertésszűzérme 950 HUF.-
-fokhagymás, oregánós
-borsos, dijoni mustáros
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Savanyúság:
93. Uborkasaláta 450 HUF.-
94. Paradicsom saláta 500 HUF.-
95. Csemege uborka 400 HUF.-
96. Házi vegyes vágott 350 HUF.-
97. Friss saláta 650 HUF.-
98. Lilakáposzta-saláta gyöngyhagymával 550 HUF.-
99. Cékla 400 HUF.-
Kenyér + fűszervaj + kapros borda / fő 120.-
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Desszertek:
1. Egri gömbpalacsinta 690 HUF.-
2. Mákkal töltött palacsinta meggymártással 770 HUF.-
3. Jeges palacsinta erdei gyümölcs mártással 750 HUF.-
4.Flambírozott ananász karikák fagylalttal és csokoládé öntettel 650 HUF.-
5. Citromhab menta öntettel 600 HUF.-
6. Málnahab menta öntettel 600 HUF.-
7. Csokoládéhab vanília sodóval 650 HUF.-
8. Sajttorta szelet gyümölcs dzsemmel 700 HUF.-
9. Fagylalt-kehely(3 gombóc fagylalt, tejszínhab, öntet) 650 HUF.-
10. 1 gombóc fagylalt öntettel 250 HUF.-
11.Fagylaltok: vanília, csokoládé, eper, citrom
12.Sajttál (2 spanyol és 1 magyar sajt) 700 HUF.-
13.Sajttál (3 spanyol és 2 magyar sajt) 900 HUF.-
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Főételeink köretárai egységesek, melyek kérés és igény szerint cserélhetők.
A felszolgálóval való egyeztetést követően gyermek vendégeinknek kérésre fél adagot is elkészítünk.
Minden Kedves Vendégünknek Kellemes Időtöltést és Jó Étvágyat kívánnak a Don Felipe dolgozói.
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Spanish starters:
1. Melon with serrrano ham 700 HUF.-
2. Mussels with tomato, onion, pepper & vinagre 800 HUF.-
3.Garlic baby eels with mushrooms 700 HUF.-
4.Garlic prawns 650 HUF.-
5.Potato tortilla with broad beans and sausage 700 HUF.-
6.Broad beans with serrano ham & garlic 750 HUF.-
7.Fried shrimp in garlic sauce with cream 950 HUF.-
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Starters:
8. Raw minced beef with onion, garlic, mustard, ketchup, salt,pepper, paprika 1.750 HUF.-
9.Salad with cucumber, tomato, green pepper, roast meat 1.100 HUF.-
10.Smoked salmon with asparragus in cheese sauce with Vodka 1.250 HUF.-
11. Tower of foie gras with pineapple and liqueur of blackberries 2.500 HUF.-
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Spanish soups:
12. Gazpacho 650 HUF.-
13. Almond soup 550 HUF.-
14. Cream of green peas soup with asparragus 650 HUF.-
15. Cream of garlic with spanish ham & shellfish 650 HUF.-
16. Spinach cream soup with fried chicken and almonds 700 HUF.-
17. Blue cheese creamsoup with chili 750 HUF.-
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Soups:
18. Cold fruit soup (peach or blackberry) 550 HUF.-
19. Cream soup of celery 500 HUF.-
20. Hungarian mushroom soup 650 HUF.-
21. Bouillon as my grandad liked.. 900 HUF.-
22. Boar soup with sour cream 800 HUF.-
23. Lamb soup with green beans, potatoes and dill 950 HUF.-
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Vegetarian courses:
24. Vegetables paella 1.100 HUF.-
25. Fried mushrooms stuffed with sheep's cheese; mashed potatoes with chives 1.350 HUF.-
26. Potatoes & spinach "coin" with sweet & sour sauce 1.350 HUF.-
27. Green beans with almonds and apples in mustard sauce, with potato croquettes 1.300 HUF.-
28. Grilled vegetables with grilled goat cheese 1.700 HUF.-
29. Three types of fried cheese with salad 1.900 HUF.-
30. Penne with tomato 1.250 HUF.-
31. Spaghetti with carrots, green peas and zucchini 1.400 HUF.-
32. Basket of mashed potatoes stuffed with spicy & garlic beans with mushrooms 1.700 HUF.-
33. PHoney grilled vegetables, in honey garlic sauce; with princess potatoes 1.300 HUF.-
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Spanish specialities for gourmets...
34. Grilled Trout stuffed with spanish ham, garlic and smoked bacon, with mashed potatoes 2.300 HUF.-
35. Spaghetti with spicy garlic seafood 1.700 HUF.-
36. Fish (sea-bream) in owen with salt; with salad & fried potatoes 2.900 HUF.-
37. Almond chicken breast in wine sauce; with potato croquettes 1.700 HUF.-
38. Skewers of shrimp and chicken breast, olive oil with garlic and parsley,with salad 2.300 HUF.-
39. Seasoned deep fried fillet of lamb; with baked potatoes with serrano ham 3.400 HUF.-
40. Pheasant breast grilled in blackberry liqueur sauce; with princess potatoes 2.650 HUF.-
41. Beef tenderloin wrapped in bacon, with shrimp and hollandaise sauce with raspberries au gratin , with mashed potatoes au gratin 3.900 HUF.-
42. Lobster (for 1 person) with ali oli; with salas & fried poatoes HUF.-
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Spanish fish courses :
43. Trout with mushrooms in red wine; with fried potatoes and rice 2.500 HUF.-
44. Paella Valenciana (min. 2 personas)
1.950 HUF.-
(spanish rice dish with chicken, pork & seafood)
45. Grilled hake fillet with asparagus, green peas, mussels; with mashed potatoes 2.600 HUF.-
46. Fish (mullet) in owen with salt; with salad 1.950 HUF.-
47. Prawn kebab with potato and onion with mayonnaise 2.500 HUF.-
48. Fried seafood platter with fish balls 2.800 HUF.-
49. Butter fish with mushrooms, tricolor peppers, milk; with mashed poatoes 2.500 HUF.-
50. Sepia kebab with garlic & chili olive oil; with salad &roasted potatoes with garlic mayonnaise 1.900 HUF.-
51. Grilled salmon in caviar & lemon sauce; with potato croquettes 2.300 HUF.-
52. Crepes stuffed with seafood & broccoli; with salad 1.950 HUF.-
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Fish courses:
53. Fish-soup from carp 1.250 HUF.-
54. Deep fried carp ; with buttered & dill potatoes 1.700 HUF.-
55. Grilled trout with potaoes hungarian style 2.600 HUF.-
56. Grilled perch in sauce of grapes; with parsley buttered potatoes 2.500 HUF.-
57. Grilled walleye fillet; with potatoes made with tomatoes & bacon 2.450 HUF.-
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Spanish meat courses :
58. Grilled chicken breast with cheese sauce, grilled mushrooms stuffed with garlic mayonnaise, sprinkled with serrano ham; with Rosties 1.900 HUF.-
59. Chicken breast stuffed with blue cheese and orange; fried;in a sauce of orange & mushrooms; with princess potatoes 2.100 HUF.-
60. Turkey breast stuffed with camembert cheese and prunes, fried, with potato croquettes 1.900 HUF.-
61. Pork cutlet with mashed potatoes on the top and with grilled vegetables 1.900 HUF.-
62. pork medallions to taste....; with Rosties (with pepper or mushroom or blue cheese sauce) 1.900 HUF.-
63. Duck breast marinated in red pepper;in spicy peach sauce; with mashed potatoes 2.150 HUF.-
64. Veal cheeks with vegetables; with home made fries 2.350 HUF.-
65. Beeftail with prunes;with baked potatoes with spanish ham 1.950 HUF.-
66. Saddle of lamb with honey, garlic & yogurt; with princess potatoes 2.950 HUF.-
67. Sirloin steak with wild mushrooms and tomato; with fried potatoes & rice 2.900 HUF.-
68. Beef tenderloin with poached egg in sherry sauce with mushrooms;with princess potatoes 3.300 HUF.-
69. Venison saddle wrapped in bacon in berry sauce, with potato croquettes 3.400 HUF.-
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Nostalgia meat courses :
70. Breast of chicken Johann Strauss style with mashed potatoes with chives (breast of chicken stuffed with cheese and balm) 1.850 HUF.-
71. Turkey breast stuffed with smoked bacon, red onion and smoked cheese, deep fried; with salad and french fries 1.900 HUF.-
72. Mignon of pork stuffed with cheese in bacon coat,served with mashed potatoes with onion 1.750 HUF.-
73. Spare ribs with steamed cabbage & sausage, cube potatoes in garlic sauce 1.800 HUF.-
74. Mignon of pork "mangalica" with tropical fruits; with potato croquettes 2.300 HUF.-
75. Pork chops baked with honey; with mashed potatoes with chives 1.950 HUF.-
76. Roast knuckle of pork with potatoes,with steamed sour cabbage with sour cream & dill (for 1 person) 1.900 HUF.-
77. Roast knuckle of pork with potatoes and onions or with potatoes, onion & bacon 3.800 HUF.-
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Meat courses :
78. Chicken breast with apple and cheese; with french fries and salad 1.750 HUF.-
79. Turkey breast stuffed with knuckle of pork & ramsons, deep fried; wit potatoes 1.900 HUF.-
80. Pork tenderloin with pearl onions, mushrooms & bacon; with potatoe coins 1.700 HUF.-
81. Pork cutlet with a ragout of bacon, smoked ribs, pearl onions; with potato coins 1.900 HUF.-
82. Smoked pork knuckle cooked; with onion & horseradish; potato cakes 1.900 HUF.-
83. Spare ribs of "mangalica" pork with garlic and bacon; with fried potatoes 1.900 HUF.-
84. Roast duck leg with duck liver; with steamed red cabbage, with mashed potatoes with onion 2.300 HUF.-
85. Grilled goose liver with fried onion rings; with mashed potatoes 2.900 HUF.-
86. Gray beef sirloin steak with vegetable kebab; im dill sauce; with potatoes au gratin with bacon 3.200 HUF.-
87. Grilled saddle of lamb with garlic, tomatoes and green beans; with fried potatoes & rice 2.900 HUF.-
88. Vension saddle in a sauce of red wine, mushroom,orange and cranberry, with princess potatoes 3.300 HUF.-
89. Meatplate for 2 persons... 4.200 HUF.-
(grilled breast of chicken with pepper sauce; spare ribs with bacon;beefteak with mushroom sauce; pork liver with bacon)
/rice; fried potatoes; steamed vegetables/
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Individual grill for table :
90. Marinetad breast of chicken 950 HUF.-/fő
-Basil
-Thyme
91. Marinated mignon of pork 900 HUF.-/fő
-with garlic & oregano
-with pepper & Dijon mustard
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Pickles:
92. Cucumber salad wih garlic 450 HUF.-
93. Tomato salad with onion 500 HUF.-
94. Gherkin 400 HUF.-
95. House SauerKraut salad 350 HUF.-
96. Green mixed salad 650 HUF.-
97. Red cabbage salad with small onion 550 HUF.-
Bread / per person 120 HUF.-
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Dessert:
1. Pancake stuffed with raisins & nuts; on the top egg white & custard 690 HUF.-
2. Pancake stuffed with poppy-seeds; in cherry sauce 770 HUF.-
3. Crepes stuffed with vanilla ice.cream, in berry sauce 750 HUF.-
4.Flamed pineapple rings, with ice cream and chocolate sauce 650 HUF.-
5. Lemon mousse with mint sauce 600 HUF.-
6. Raspberry mousse with mint sauce 600 HUF.-
7. Chocolate mousse with custard 650 HUF.-
8. Cheese-cake 700 HUF.-
9. Ice-cream sundae
(3 balls of ice-cream, cream, sauces) 650 HUF.-
10. 1 ball ice-cream with sauces 250 HUF.-
11. Ice-creams: Vanilla, Schokolate, Erdbeere, Zitrone
12.Selection of cheeses ( 2 spanish & 1 hungarian) 700 HUF.-
13.Selection of cheeses ( 3 spanish & 2 hungarian) 900 HUF.-
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Entremeses espanoles:
1. Melon con jamon serrano 700 HUF.-
2. Pipirrana de Mejillones 800 HUF.-
3. Gula al ajillo con champinones 700 HUF.-
4.Gambas pil-pil 650 HUF.-
5.Tortilla de patatas con habas y chorizo 700 HUF.-
6.Habas con jamón serrano 750 HUF.-
7.Langostino frito en salsa de ajo con nata 950 HUF.-
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Entremeses:
8.Picadillo crudo con cebolla, ajo, mostaza, salsa de tomate, sal, pimentón y pimienta 1.750 HUF.-
9. Ensalada con cochombro, tomate, pimiento, carne asado 1.100 HUF.-
10.Salmon ahumado con esparragos en salsa de queso con Vodka 1.250 HUF.-
11.Torre de foie gras con piña y orujo de mora 2.500 HUF.-
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Sopas espanolas :
12. Gazpacho 650 HUF.-
13. Sopa de almendra 550 HUF.-
14. Crema de guisantes con esparrágos 650 HUF.-
15. Crema de ajo con jamón serrano y almejas 650 HUF.-
16. Crema de espinacas con pollo frito y las almendras 700 HUF.-
17. Crema de queso azul con chili 750 HUF.-
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Sopas :
18. Sopa fría de frutas (melocotón o mora) 550 HUF.-
19. Crema de apio 500 HUF.-
20. Sopa de champinones al estilo hungaro 650 HUF.-
21. Caldo como le gustaba mi abuelo.... 900 HUF.-
22. Sopa de jabalí con crema agria 800 HUF.-
23. Sopa de cordero con judías verdes, patatas y eneldo 950 HUF.-
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Platos vegetarianos :
24. Paella de verduras 1.100 HUF.-
25. Empanadas de Champinones rellenos con requesón de oveja; con puré de patatas con cebolletas 1.350 HUF.-
26. "Moneda" de patatas y espinacas en salsa agridulce 1.350 HUF.-
27. Judías verdes con almendras y manzanas en salsa de mostaza; con croquetas de patata 1.300 HUF.-
28. Parrillada de verduras con queso de cabra a la plancha 1.700 HUF.-
29. Frito de tres tipos de queso con ensalada 1.900 HUF.-
30. Pasta con tomato 1.250 HUF.-
31. Espaguetis con zanahorias, guisantes y calabacín 1.400 HUF.-
32. Cesta de pure de patatas relleno con habas picante al ajillo con champinones 1.700 HUF.-
33. Parrilla de verduras al miel, en salsa de ajo con miel; con patatas princesa 1.300 HUF.-
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Nuestros especialidades... :
34. Trucha a la plancha relleno con jamón serrano, ajo y tocino ahumado;con pure de patatas 2.300 HUF.-
35. Espaguetis con mariscos al ajo y picante 1.700 HUF.-
36. Pescado (pargo) al horno en sal con ensalada y patatas fritas 2.900 HUF.-
37. Pechuga de pollo con almendras en salsa de vino; con croquetas de patata 1.700 HUF.-
38. Brochetas de gambas y pechuga de pollo; con aceite de oliva con perejil al ajo; con ensalada 2.300 HUF.-
39. Sazonado filete de cordero empanado y frito con patatas al horn con jamón serrano 3.400 HUF.-
40. Pechuga de faisán a la plancha en salsa de orujo de mora; con patatas princesa 2.650 HUF.-
41. Solomillo de ternera envuelto en tocino, con langostino y en salsa holandesa con frambuesa au gratin; con pure de patatas au gratin 3.900 HUF.-
42. Langosta (para 1 persona) al ali-oli con ensalada y patatas fritas
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Platos espanoles de pescado:
43. Trucha con setas al vino tinto; con patatas fritas y arroz 2.500 HUF.-
44. Paella Valenciana (min. 2 personas) 1.950 HUF.-
45. Filete de merluza / pescada a la plancha con espárragos, guisantes, mejillones; con puré de patatas 2.600 HUF.-
46. Pescado (barbo) al horno en sal con ensalada 1.950 HUF.-
47. Brocheta de gambas con patata y cebolla al mayonesa 2.500 HUF.-
48. Plato de mariscos fritos con croquetas de pescado 2.800 HUF.-
49. "Pescado de mantequilla" con champiñones, pimientos tricolor, leche; con pure de patatas 2.500 HUF.-
50. Brocheta de sepia al ajillo con chili; con ensalada y patatas asadas con mayonesa de ajo 1.900 HUF.-
51. Salmón a la plancha con salsa de caviar al limón; con croquetas de patata 2.300 HUF.-
52. Crepes rellenos de mariscos con brócoli; con ensalada 1.950 HUF.-
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Platos de pescado:
53. Sopa de pescado de carpa 1.250 HUF.-
54. Carpa empanada y frita; con patatas al eneldo y mantequilla 1.700 HUF.-
55. Trucha a la plancha con papatas al pimentón 2.600 HUF.-
56. Perca a la plancha en salsa de uvas; con patatas al perejil con mantequilla 2.500 HUF.-
57. Filete de lucioperca a la plancha; con patatas al tomate y tocino 2.450 HUF.-
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Platos principales espanoles:
58. Pechuga de pollo a la plancha con salsa de queso, setas a la plancha relleno con ali-oli,salpicada de jamón serrano; con frita de pure de patatas con cebolla 1.900 HUF.-
59. Pechuga de pollo rellena con queso azul y naranja,empanada y frita; en salsa de naranja y champiñones; con patatas princesa 2.100 HUF.-
60. Pechuga de pavo rellena de queso camembert y ciruelas, frita; con croquetas de patata 1.900 HUF.-
61. Medallon de cerdo con pure de patatas encima y con verduras a la plancha 1.900 HUF.-
62. Solomillo de cerdo a su gusto....; con frita de pure de patatas con cebolla (con salsa de pimienta o de champinones o queso azul) 1.900 HUF.-
63. Pechuga de pato marinado en pimienta rojo, con salsa de melocoton picante; con pure de patata 2.150 HUF.-
64. Carrilleras de ternera con verduras; con patatas de la casa 2.350 HUF.-
65. Rabo de toro con ciruelas pasas; con patatas al horno con jamón serrano 1.950 HUF.-
66. Silla de cordero al miel, ajo y yogur; con patatas princesa 2.950 HUF.-
67. Entrecote con setas al tomate; con patatas fritas y arroz 2.900 HUF.-
68. Solomillo de ternera con huevos escafaldos al gratén en salsa de sherry con champinones;con patatas princesa 3.300 HUF.-
69. Lomo de ciervo envuelto en beicon con salsa de frutos del bosque; con croquetas de patata 3.400 HUF.-
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Platos principales de nostalgia :
70. Pechuga de pollo al estilo Johann Strauss con puré de patatas con cebolletas(pechuga de pollo relleno con queso y melisa, empanada y frita) 1.850 HUF.-
71. Pechuga de pavo relleno con tocino ahumado, cebolla roja y queso ahumado, frita;con ensalada y patatas fritas 1.900 HUF.-
72. Solomillo de cerdo relleno con queso en mante de beicon, con puré de patatas con cebolla 1.750 HUF.-
73. Almilla de cerdo con col estofado y chorizo, terrón de patatas en salsa de ajo 1.800 HUF.-
74. Solomillo de cerdo raza "mangalica" con frutas tropicales; con croquetas de patata 2.300 HUF.-
75. Costillas de cerdo mangalica al horno con miel; con puré de patatas con cebolletas 1.950 HUF.-
76. Jarrete de cerdo al horno con patatas,y con col agria al vapor con crema agria y eneldo(para 1 persona) 1.900 HUF.-
77. Jarrete de cerdo asado con patatas y cebolla o con patatas, cebolla y tocino 3.800 HUF.-
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Platos principales:
78. Pechuga de pollo con manzana y queso; con patatas fritas y ensalada 1.750 HUF.-
79. Pechuga de pavo relleno con jarrete de cerdo y ajo de oso, frita; con terrón de patatas 1.900 HUF.-
80. Lomo de cerdo con cebollitas, champinones y bacon; con moneda de patatas 1.700 HUF.-
81. Solomillo de cerdo en ragout de beicon, costilla ahumada, cebolla perla; con monedas de patatas 1.900 HUF.-
82. Jarrete de cerdo ahumado y cocido; con cebolla y rábano picante; tortillitas de patatas 1.900 HUF.-
83. Almilla de cerdo "mangalica" al ajo con tocino; con patatas fritas 1.900 HUF.-
84. Muslo de pato asado con higado de pato; con lombarda al vapor, con puré de patatas con cebolla 2.300 HUF.-
85. Hígado de oca a la plancha con anillos de cebolla fritos;con puré de patatas 2.900 HUF.-
86. Entrecote de ternera gris a la plancha con brocheta de verduras, con salsa de eneldo; con papas gratinadas con tocino 3.200 HUF.-
87. Silla de cordero a la plancha con ajo, tomate y judías verdes; con patatas fritas y arroz 2.900 HUF.-
88. Lomo de ciervo en salsa de vino tinto,champinones,naranja y arandano, con patatas princesa 3.300 HUF.-
89. Fuente de carne para 2 personas... 4.200 HUF.-
(pechuga de pollo a la placha con salsa de pimienta; almilla de cerdo con tocino; solomillo de ternera en salsa de champinones; hígado de cerdo con beicon)
/arroz; patatas fritas; verduras al vapor/
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Plancha individual de mesa :
90. pechuga de pollo marinado 950 HUF.-/fő
-albahaca
-tomillo
91. solomillo de cerdo marinado 900 HUF.-/fő
-con ajo y orégano
-con pimienta y mostaza de Dijon
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Encurtidos:
92. Ensalada de pepino con ajo 450 HUF.-
93. Ensalada de tomate con cebolla 500 HUF.-
94. Pepinillo 400 HUF.-
95. Ensalada de casa 350 HUF.-
96. Ensalada mixta 650 HUF.-
97. Ensalada de col lombarda con cebollete 550 HUF.-
Pan + mantequilla / por persona 120 HUF.-
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Sobrecomida:
1. Crepes rellenas con pasas y ñuez, arriba con clara de huevo y puding de vainilla 690 HUF.-
2. Crepes rellenas con adormidera; en salsa de cerezas 770 HUF.-
3. Crepes rellenos con helado de vainilla, en salsa de frutas del bosque 750 HUF.-
4.Anillos de piña flambeados; con helado y salsa de chocolate 650 HUF.-
5.Mousse de limón con salsa de menta 600 HUF.-
6.Mousse de frambuesa con salsa de menta 600 HUF.-
7. Mousse de chocolate con puding de vainilla 650 HUF.-
8. Tarta de queso 700 HUF.-
9. Copa de helado
(3 bolas de helado, nata, y salsa) 650 HUF.-
10.1 bola de helado con salsa 250 HUF.-
11.Helados: vainilla, chocolate, fresa, limón
12.Surtido de quesos variados (2 español és 1 húngaro) 700 HUF.-
13.Surtido de quesos variados(3 español és 2 húngaro) 900 HUF.-
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Spanyol-Magyar mediterrán étterem: 3300, Eger, Ráchegy u. 1-3 ÷÷÷ Étlap |
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